chokoladeguf

(med kigærter og dadler)

2 dl kigærter - udblødte og kogte (det svarer til 3/4 dl tørrede kigærter)
40 g smør
35 g kakao
75 g dadler
1/2 dl koldt vand
Det hele køres rigtig godt i blenderen, og smages evt til med kakao og dadler.
Til denne her kakaocreme betyder det noget at man bruger en god kakao - jeg vil anbefale Valrhona.